Der Volksmund sagt, wo Gott eine Kirche baut, stellt der Teufel ein Wirtshaus daneben. So ist es überall auf der Welt und so war es auch in San Xavier del Bac in Arizona. Die berühmte spanische Barockkirche mit ihrer Missionsstation dominierte den kleinen Ort mit seinen verstreut liegenden Hütten. Gegenüber der Kirche saßen in der »Taberna Roja«, der »Roten Taverne«, Hobble-Frank und Tante Droll auf der Veranda des primitiven Wirtshauses. Es war aus Natursteinen und rotem Lehm gebaut, wobei die Veranda lediglich aus einem Bretterboden und einem Flachdach aus Maisstroh auf krummen Holzpfählen bestand. Aber sie bot immerhin jetzt um die Mittagszeit kostbaren Schatten und einen freien Blick auf den großen Platz vor der Kirche.